Corn Dogs
( receta de youtube )
Ingredientes:
Salchichas o queso (asadero)
1 huevo
4 cucharas de crema de elote
1/4 de taza de azúcar
1 Pizca de sal
1 taza de leche
1 taza de harina de Maíz (maseca)
2 cucharas de polvo de hornear (rexal)
Modo de preparación:
Se baten los huevos con la crema de elote y uno a uno y poco a poco se agregan y se baten con un tenedor los demás ingredientes y se deja reposar por 15 minutos., sino te gustan dulces puedes poner solo sal.( al gusto ).
Las salchichas se parten a la mitad y se ensartan en palitos de brochetas, o poner un trozo de salchicha y uno de queso y al final uno de salchicha para que no se nos derrita el queso , se sumergen en la mezcla y se fríen en un sartén solo por unos minutos a que doren y se acompañan con catsup y mostaza.
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