CORTADILLO EN ADOBO por ILEANA H DE GARZA

 

Ingredientes:

1 KG DE CARNE DE MILANESA DE PULPA NEGRA EN TROCITOS

2 TAZAS DE FRIJOLES EN BOLA

UNA CAJITA DE ADOBO LIQUIDO (DOÑA CHONITA)

SAL. PIMIENTA, AJO PICADO Y ACEITE

 

PROCEDIMIENTO:

EN POQUITO ACEITE DORAS AJO PICADITO Y LA CARNE SALPIMENTADA, CUANDO YA ESTE COCIDA AGREGAS LAS 2 TAZAS DE FRIJOLES CON POCO CALDO, DEJAS QUE SUELTE EL HERVOR Y AGREGAS EL ADOBO, DEJAS HERVIR UNOS

15 MINUTOS Y ACOMPAÑAS CON ARROZ BLANCO. 

 

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