Costillas a la BBQ por Valery Cabrera Silveyra

 

COSTILLAS A LA BBQ

Ingredientes:

6 costillas de res

media cebolla

una cabeza de ajo

sal al gusto

1 bote de salsa BBQ

Procedimiento:

En la olla presto, pones las costillas y cubres de agua, agregas la media cebolla, media cabeza de ajo y sal a tu gusto. Deja cocer por 30-35 min hasta que se suavicen totalmente.

Retiralas y vacia en un molde para horno, y cubrelas con la salsa BBQ y agrega un poco más de sal. Dejalas dorarse en el horno por unos 15-20min a una temperatura de 190-200 grados centígrados.

Quedan deliciosos y puedes acompañarlas con puré de papa, pasta fría, elote amarillo o ensaladas de lechuga fresca!

 

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