1 aguacate grande
3 tazas de caldo de pollo
1 taza de jugo de naranja o mandarina
5 cucharadas de tequila
3 Cdas de cilantro
1 Chile Serrano
Sal y pimienta al gusto
Se salpimienta la carne y se fríe en poco aceite bien caliente
Se licúan todos los ingredientes
Se sirven las costillas y se salsean con la mezcla anterior, se pueden acompañar con verduras salteadas en mantequilla y arroz blanco y a COMER!!!!
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