COSTILLITAS EN CHILE COLORADO Faly Gutierrez

Ingredientes:
1 Kg de costillitas de res short Rib
3 chiles anchos
8 tomatillos verdes (fresadilla)
2 limones
1 cdita de knor suiza
 
Procedimiento:
Se sazonan las costillitas con sal, se ponen en el sarten con el jugo de 2 limones, se tapan ya que están medio cocidas se destapan hasta que esten doradas y se agrega la salsa.
salsa
Se cuecen los chiles con los tomates y ya que estan listos se licuan con la cucharita de Knor suiza y antes de ponerlos en la sarten con la carne yo primero cuelo la salsa, pero esto es al gusto.
espero les guste.
 
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