COSTRA PARA PIE Patricia Gómez

COSTRA PARA PIE
Quieres hacer tu la costra? es sencilla…..
Ingredientes:
1 taza de harina
1/2 cucharadita de sal
1/3 taza + 2 cucharadas de manteca vegetal
2 o 3 cucharadas de agua (depende de lo que necesites)
 
Preparación:
yo junto todos los ingredientes y en la batidora los amaso, puedes hacerlo a mano o con la ayuda de un tenedor puedes ir incorporando harina, sal y manteca y por ultimo el agua necesaria, una vez amasada yo la cubro con papel de plástico y la dejo reposar en el Refrig. Para luego poder extenderla. Con esta cantidad te sale una costra de 9 pulgadas aproximadamente. En las batidoras estas modernas se hace súper rápido. Espero que te sirva (este es uno de mis pays favoritos).
 
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