Crema de brócoli por Kriz Morelos

Ingredientes:
1 pieza brócoli
1 pieza papa
1/2 cebolla
1 pieza ajo
1 pieza media crema
1/2 taza caldo de pollo
1 cda de mantequilla

Procedimiento:
Colocas la papa partida y pelada a hervir, depues pones una cacerola con agua y colocas un cuadrito y medio de consome de pollo, cuando comienze a hervir pon el brócoli, dejalo cocer por 10 minutos, comenzaras a ver que se pone mas verde. Ya que tengas la papa cocida. Calienta un sarten y coloca mantequilla, corta en trozos pequenos la cebolla y ajo, ponlos en el sarten y frielos un poco, que no quede quemado ni crudo. Agrega a la licudora la papa, brócoli, cebolla, ajo, la media crema y media taza del caldo de pollo, que fue donde cociste el brócoli. Licua todo y ponlo en una cacerola para calentar la mezcla y sirve con panecitos.

 

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