Crema de chocolate para relleno de pastel de chocolate de Claudia Elena Lehman

  • 200 gr de crema bien fría- 4 cucharadas de azúcar glass – 2 cucharadas de cacao- 3 gotas de esencia de vainilla

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    Claudia Elena Lehmann En un bol batimos la crema con el azúcar hasta que comience a espesar, entonces, añadimos el cacao y continuamos batiendo hasta tener una crema bien espesa, añadimos las gotas de vainilla y la ponemos en el refrigerador hasta que vayamos a utilizarla.

 

 

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