Crema de Frijoles
· Frijoles de su gusto cocidos en bola
· Tocino
· Tomate
· Cebolla
· Cilantro
· Ajo finamente picado
· Jalapeño en vinagre
· Crema
· Sal y Pimienta
Cortas todo en pedacitos y luego en una olla doras el tocino luego cuando ya este casi listo le agregas la cebolla y el ajo ya casi dorado le agregas el tomate, el cilantro y el jalapeño con tantito vinagre y lo sazonas lo dejas hervir un buen rato para que agarre sabor después lo licuas todo a que quede espeso. En la olla pones tantita mantequilla y luego agregas los frijoles molidos y le pones un chorrito de crema liquida y tantito chipotle y lo mueves y mueves hasta disolver todo. La sirves con unas tiritas de tortillas doraditas y queda muy rica. Provechito.
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