Crema de Papa con Queso Cheddar y Tocino por Ana Zerelda Banda

 

Modo de preparación:
Compre 4 papas grandes, una bolsita de queso cheddar, un paquete de tocino, la mitad de una cebolla, una barra y media de mantequilla, una leche evaporada, 3tazas de caldo de pollo y sal y pimienta al gusto


Comence a cocer las papas, ya que estuvieron listas las pelé y las puse en un lado.. En un un sarten con la mitad de la barra de mantequilla doré el tocino… Ya que estuviera listo lo saque del fuego y en ese mismo jugo dore la mitad de la cebolla…

En la licuadora o extractor heche las papas, el caldo de pollo, leche evaporada, 3/4 del tocino dorado, la cebolla dorada …

En un sarten puse a derretir la barra de mantequilla y eche la mezcla de la licuadora una ves que la puse a menear le agregue una taza queso chedar, sal …
Segun la consistencia yo le agregue un poco mas de queso…

Para servir puse la crema, encima queso cheddar y tocino alrededor pimienta

Y listoooo! Deliciosaa!

 

 

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