Crema Verde o Sopita Green por Yolanda Villarreal

Es de varias generaciones , mi suegra la preparaba! No lleva Crema, ni leche! Créanme queda rica!
Ingredientes
  • Caldo de pollo sazonado
  • 1/4 Ejotes limpios
  • 1/4 de chícharos de vaina
  • 1 pieza de brócoli
  • 2-3 calabacitas medianas
  • 1 manojo de espinacas
    • ( todo esto es verdura en crudo para cocinarse, no es muy común encontrar chícharos , se pueden omitir, aún así es muy rica!
Procedimiento 
Una vez que esté hirviendo el caldo ir agregando las verduras según su dureza
Ejotes
Chícharos
Brócoli y unos 5-10 minutos de hervor agregar calabacita y por último las espinacas! ( no recocer mucho sus verduras )
Una vez cocinado las verduras se licúan
En una cacerola poner 1-2 cucharadas de mantequilla y pimienta, y agregar lo licuado, 5 minutos hervir y listo!!
Se puede acompañar con tiritas de tortillas fritas! O unas flautas !