CREPAS INTEGRALES por Mariá Del Carmen Mohl

CREPAS INTEGRALES

Ingredientes:
Una taza de harina blanca

media taza de harina de avena, así gruesa
2 y media tazas de leche
4 huevos
Una pizca de sal
Dos cucharadas de salvado
Si no las quieren integrales, cambien la avena por más harina blanca, y omitan el salvado.
un poco de azúcar de vainilla al gusto.

Modo de preparación:
Se bate todo con el globo, la masa debe quedar liquida, y se pone en la sartén o comal con un poco de mantequilla, se rellenan de lo que quieran, 
de puré de manzana, de mermelada, nutella, acelgas, espinacas, verdura, etc.
Son neutras.

 

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