Crepay mixto por Carmen Larios

 

 

crepas: 
1/4 de leche
4 huevos
150gr de harina
1cd sal

– Bati todo y la deje reposar en el refri 20min y ¡¡listo!!
– Si las quieres dulces en vez de sal pon azucar
– en el sarten pon una cucharada de la mezcla y mueve el sarten hasta cubrirlo todo (engrasa con mantequilla)

Rajas
– cebolla fileteada
– chile poblano en rajas
– lata de elotes
– camaron cocido y en trocitos
– Ajo picado finito
– crema

En aceite fries el ajo y lad cebollad y ya que esten transparentitas agregas el chile,elote, camarón y la crema… ya q se haya derretido la crema pones poquito knor suiza

Carne molida

Dore la carne y ya tenia la verdura picada ( papa,calabaza, zanahoria y chayote) y ya listo

 

 

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