Croquetas de atún con queso y jamón por Alejandra Valera

Croquetas de atún con queso y jamón

Ingredientes:
3 papas medianas bien cocidas

2 latas de atún en agua, escurrido
2 cdas mantequilla
1/2 barra queso philadelphia
100g queso panela en cubos pequeños
100g jamón de pechuga de pavo
Cebollin picado
Pimienta al gusto
Huevo y harina para empanizar

Modo de preparación:
Teniendo las papas cocidas, se mezcla con todos los ingredientes y con la mano se les da la forma deseada.
Se fríen en aceite. Listo. 

 

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