Croquetas de carne de Diana Laura!

Diana Laura CROQUETAS DE CARNE

Ingredientes:

1k de carne molida
10 tomates de los verdes
unas ramitas de perejil
pimienta molida
2 huevos
pan molido
knor suiza en polvo o en cubito
y un chorrito de vinagre de manzana

se pica el perejillo mas finito q se pueda, y el tomate en cuadritos, lo ponemos en un recipiente grande lo mezclamos con la carne, ponemos los huevos, un poco de pimienta, el knor suiza y 3 cucharadas de vinagre y checamos el sabor por aquello de la sal, despues ponemos poco a poco el pan molido hasta que agarre consistencia y no se nos abra la carne por ultimo hacemos las bolitas y les damos forma las ponemos en un sarten de teflon y asi no sera necesario poner aceite.

 

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