Croquetas de jamon de pavo y chipotle y papa por Maria Isabel

 

 3 papas cocidas 400 gr de jamon d pavo 2 ch d cebolla finamente picada 1/2 ch d pimienta 2 ch d perejil finamente picado 2 ch d chile chipotle finamente picado 2 huevos,pan molido,harina la necesaria sal y pimienta

 

 

1.- Pelar y hervirlas papas machacar

2,- Picar finamente el jamon

3.- Mezclar en un tazon la papa con la cebolla y el jamon ,agregarpimienta perejil y sal,el chipotle picado un huevo yun poco d pan molido.

4.- Formar las croquetas.

5.- En otro recipiente poner el huevo y batirlo.

 

Pasar las croquetas primero por harina, luego por el huevo y por ultimo por pan molido pasar en aceite caliente pir los dos lados quedan riquisimas buen provecho.

 

 

 

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