Crumble de manzana de Claudia Elena Lehman

El Crumble de manzana ( Migas) es un postre muy fácil y delicioso.

Lavar, pelar y cortar en trozos un kilo de manzanas, ponerlas en una olla agregarles 30 gramos de azúcar, 50 gramos de mantequilla y canela en polvo y dejarlas al fuego hasta q estén un poco suaves y con mielecita. Vaciarlas a un molde. En un bol revolver 250 gramos de harina, 150 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar y canela en polvo revolver hasta q se hagan unas migas grandes y vaciar sobre la manzana. Hornear por 45 min a 200 grados o hasta q se vea dorado. Se sirve tibio acompañado de helado o de crema batida. Ésta receta es la básica pero yo hoy hice de pera y manzana sin pelar y con splenda. Se puede hacer con diferentes frutas como cerezas, duraznos, ciruelas, con avena revuelta con la mezcla de harina o con frutos secos.

 

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