Cuernitos de Vainilla por Karhi Parra

Ingredientes

100 gr de nuez

300 gr de harina

100 gr de azúcar

200 gr de mantequilla

1 pizca de sal

2 yemas

5 paquetitos de azúcar de vainilla

 

1 taza de azúcar glass

Manera de hacerse

Mezclar la nuez molida con al harina, el azúcar, la sal, la mantequila y las yemas. Envolver la masa en papel aluminio y se mete 2 horas al refri. Se forman los cuernitos cuidando que no queden muy puntiagudos porque se queman los piquitos y se hornean por 10-12 minutos en una charola con papel encerado y engrasada, en horno pre-calentado a 190°. se pasan por el azúcar glass mezclado con el azúcar de vainilla cuando aun estén calientes.

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