Cupcakes Oreo de Martha Stewart por Cecilia Carrillo

 

 

Cupcakes Oreo (Martha Stewart)

 

Ingredientes:
21 galletas Oreo ( 6 troceadas)
2 quesos Philadelphia
1 cdita vainilla
2 huevos 
1/2 tz de azúcar
1 tz de crema ácida

 

Preparación:
Precalentar el horno a 275 grados farenheit. Acomodar los 15 capacillos en el los moldes de cupcakes,poner en el fondo una galleta Oreo como base.
Acremar el queso,una vez que esponje agregar el azúcar,la vainilla,los huevos 1 a 1,la crema y las galletas troceadas.
Poner en los capacillos la mezcla y hornear 25-30 min y refrigerar por 4 hrs.
Nota.- los hornee por 30 min y los refrigere 3 hrs y me quedarón de consistencia tipo flan,varia de horno a horno la prox los dejare un poco más. De sabor deliciosos nada empalagosos a todos les encantarón,grx a [email protected] las que me ayudarón con mis dudas.

 

 

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