Cupcakes Rellenos de Crema de Piña por Diana Betancourt

Cupcakes Rellenos de Crema de Piña.

Se hacen los cupcakes de caja o de la receta que gusten hecha por ustedes. Los rellene de la crema del pastel Millonario que me sobro.Salieron deliciosos.

 

Ingredientes Relleno:

1 paquete de pudding de vainilla Jello hecho conforme a las indicaciones de la caja y refigerado por un rato.

1 queso crema Philadelphia de 8 oz2 tz de cool whip (crema batida)

¼ tz de crema de coco

1 tz de nuez picada

1 tz de coco molido

1/2 cuch de de extracto de ron. A su gusto.

1 lata grande y una pequenia de pinia molida escurrida

 

Modo de preparación:
Primero acreme el queso crema y despues le puse el pudding y la crema batida, la crema de coco, el chorrito de extracto de ron y la pinia escurrida a que quedara super bien mezclado despues le puse el coco y la nuez molida solo a manera envolvente.Betun2 queso crema 1/2 barra de mantequilla suavizamos2 t azúcar glass 1 c vainilla,Si lo quieres más duro sólo agrégale mas azúcar y listo.

 

Estas medidas las hice para rellenar un pastel y embetunarlo y me sobro. pueden hacer la mitad. 

 

Ingredientes Betun:

2 queso crema

media barra de mantequilla suavizamos

2 tz de azúcar glass y vainilla,

si lo quieres más duro sólo agrégale mas azúcar y listo

 

 

 

 

 

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