deditos de nuez X *** BEATRIZ GARZA***

Deditos de nuez: 2 tz de harina, 2 barras de mantequilla, 3 oz de nuez picada, 1/2 cucharita de vainilla y 2 cucharadas de las de servir/cocinar de azucar. Se mezclan los ingredientes ligeramente hasta formas una consistencia como de migajas pero homogénea. Se forman las galletitas con la mano como apretando las pelotitas de esponja para liberar estres! ( jajaja, no se me ocurre de que otra forma describirlo) y se hornea en bandeja sin engrasar a 350 grados por 15-18 minutos. Quedan muy pálidas por encima pero doraditas por abajo. Dejar enfriar un poco antes de moverlas por que se desbaratan. Todavía tibias se pasan por una mezcla de azúcar y canela y listo!!

 

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