Deviled eggs por Laura Corcorran‎

Deviled eggs

Ingredientes:
12 huevos duros, pelados y coloreados con pintura vegetal.

4 Cucharadas mayonesa de la mejor que tengan
2 Cddas de mostaza 
2 Cucharadas grandes de pepinillos en vinagres picaditos o relish 
1/2 Cdita de paprika
El jugo de medio limón
1 Cda de una salsa picante, puede ser sriracha o hasta búfalo.

Modo de preparación:
Las yemas de los huevos una vez que ya los partiste por mitad.
Mezclas y tritutas todo, debe quedar una pastita tersa, la colocas en una duya para pastel o simplemente colocas con una cucharita una porcion de la mezcla a cada clara coloreada partida por mitad, espolvoreas con mas paprika.
 
 
 
 
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