discada casera

800 gms de pulpa negra en trozos
250 gms de salchicha para asar (yo use 1/2 polaca)
1 lata de frijoles ranch
1 cebolla mediana
3 tomates
1/2 chile morrón
1 chile jalapeño
sal, pimienta, ajo y oregano
1/2 taza de cerveza opcional
se pone en un sartén la carne, se sazona con sal, ajo y pimienta, cuando empiece a cocerse y suelte el jugo se agrega la salchicha cortada en trozos, se revuelve y se deja cocer, cuando empiece a secarse el jugo de la carne se agrega la cebolla y el chile morrón y jalapeño, se revuelve y se deja que dore, ya cuando este dorando y empiece a secarse se le pone 1/2 cta de oregano, se agregan los tomates cortados en trocitos y se revuelve a que se integren todos los ingredientes, se deja cocer un poco y se agrega la lata de frijoles ranch con 1/2 lata de agua y 1/2 de cerveza, se deja hervir a que seque un poco y listo

 

 

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