Discada por Claudia Navarro

Ingredientes:
1 kg de carne de res
1kg de carne de puerco
1/4 de tocino

1/4 de chorizo
1/2 kg de salchicha
1/4 de jamón picado
2 cebollas picadas
4 jitomates picados
Opcional 5 chiles anchos picados

Modo de preparación:
Se prepara la carne con. Sal con. Ajo pimienta jugo magui y un poco de cerveza

después empiezan a freír primero el tocino después el chorizo la salchicha el jamón la cebolla El chile ancho y por ultimo la carne se dan vueltas hasta que quede todo mezclado y por ultimo el jitomate y listo una salsa chilena para acompañar.

 

 

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