DONAS AZUCARADAS por Margarita Garnica Coss

INGREDIENTES:

4 TAZAS DE HARINA 

4 CUCHARADITAS DE POLVO PARA HORNEAR

4 PIZCAS DE SAL 

1 BARRA DE MANTEQUILLA (NO MARGARINA)

1 CUCHARADITA DE VAINILLA 

3/4 TAZA DE AZÚCAR

3 HUEVOS 

AZÚCAR PAR ESPOLVOREAR

CANELA MOLIDA PARA ESPOLVOREAR (OPCIONAL)

APROXIMADAMENTE 1/2 LITRO DE ACEITE

 

MANERA DE PREPARAR:

CERNIR HARINA Y POLVO PARA HORNEAR, INTEGRAR  AZÚCAR Y RESERVAR.

BATIR LA MANTEQUILLA JUNTO CON EL AZÚCAR.LISTO, AGREGAR UNO POR UNO LOS HUEVOS Y LA VAINILLA Y AL FINAL POCO A POCO LO SECO QUE RESERVAMOS.

SE FORMARA UNA MASA LA CUAL DEJAREMOS REPOSAR POR 2hrs., COMO MÍNIMO. PASADAS LAS  2hrs., SE EXTIENDE LA MASA CON RODILLO Y DEJAR LA MASA DE APROXIMADAMENTE 1 cm DE GRUESO Y CON UN ARO GRANDE Y UNO PEQUEÑO SE CORTAN LAS DONAS. SE PONEN EN EL ACEITE CALIENTE, POSTERIORMENTE SE BAJA  A TEMPERATURA MEDIA Y SE VOLTEAN AL QUEDAR UN COLOR DORADITO, SE SACAN Y PASAN POR EL AZÚCAR CON LA CANELA Y PROVECHO. MUY RICAS.

 

 

 

{fcomments}