Donas espolvoreadas de azúcar por Gemines Garcia Martinez

 

 

Ingredientes:
1/2 KILO SE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
3 YEMAS DE HUEVO
1 TAZA DE LECHE TIBIA
1 BARRA DE MANTEQUILLA DERRETIDA
1 CUCHARADA DE VAINILLA
3/4 TAZA DE AZUCAR

PREPARACIÓN:
PONER EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO LA LEVADURA, 1 CUCHARADA DE AZUCAR, 2 CUCHARADAS DE HARINA REVOLVER Y AGREGAR LA LECHE, DEJAR EN UN LUGAR TIBIO HASTA QUE AUMENTE SU TAMAÑO(son como 20 minutos) POR ESO ES IMPORTANTE PONERLOS EN UNA VASIJA DE BUEN TAMAÑO PARA QUE NO SE DERRAME, ES UNA CONSISTENCIA COMO EFERVESENTE, ESTOS INGREDIENTES SON TOMADOS DE LOS MISMOS DE LA RECETA.

AHORA EN UN RECIPIENTE MAS GRANDE PONER EL 1/2 DE HARINA LAS 3 YEMAS DE HUEVO, LA AZUCAR, LA CUCHARADA DE VAINILLA Y AMASAR CON LA MEZCLA QUE TENEMOS DE LA LEVADURA, AMASAR TODO MUY BIEN YA QUE ESTA LA HARINA AMASADA SE LE VA IR AGREGANDO LA MANTEQUILLA DERRETIDA INTEGRANDO MUY BIEN, SI TE QUEDA PEGAGOSA PUEDES AGREGAR UN. POCO MAS DE HARINA, HASTA QUE NO SE PEGUE EN TUS MANOS, DEJA REPOSAR POR UNA HORA, EN UN RECIPIENTE CON PLASTICO, DESPUES DE QUE YA PASO LA HORA DALE OTRA AMASADA PARA SACARLE EL AIRE Y LISTO YA LA PUEDES EXTENDER PARA HACER TUS DONAS, DEJALAS REPOSAR 30 MINUTOS Y LISTO A FREIRLAS… SUERTE

 

 

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