Dulce de piña y camote por Francisco Vazquez Cervantes

Dulce de piña y camote

Ingredientes:
1k de camote cocido y machacado 
1 lata de piña en almibar en trocitos grande 825 gramos 
1 1/2 tza almibar de piña 
4 cdas de azúcar 
1trozo de canela 
1 tza de almendras fileteadas y tostadas para decoración.

Preparación:
Mezclar el camote con la piña junto con el alminar azúcar y la canela dejar cocinar hasta que se vea el fondo de la cazuela dejar enfriar refrigerar por dos horas y servir en copas decorar con almendras.

 

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