Egg noodle chicken soup!
Ingredientes:
1/2 Egg noodle sin cocer
2 zanahorias
Pollo de tu preferencia yo utilicé pechuga sin hueso
Sal y pimienta
2 o 3 varitas de apio
2 cebollas cafés
Cubito de pollo
Modo de preparación:
Pones a cocer el pollo con sal pimienta y cebolla como para hacer un caldo de pollo blanco.
Pelas y picas la zanahoria en cuadritos.
El apio lo picas en cuadritos.
Y una cebolla la rebanas.
En una olla honda sofries la cebolla un poco con poquita sal y pimienta ya sofrita le agregas las verduras y la sofries por unos minutos ya que las pollo este listo le cuelas el caldo y se lo pones a las verduras cuando de un hervor le agregas la pasta (egg noodle) lo dejas cocinar a fuego mediando cuando ya esta casi cocida la pasta le agregas el pollo desmenuzado prueba el punto de sal y listo.
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