Ingredientes:
La masa es para 1 kilo de harina
200 gramos de manteca vegetal
2 cucharitas de sal rasa
Agua a que no quede aguada la masa (tanteo)
Amasar todos los ingrediente y hacer los testales y hacer las tortillitas para poner el relleno
Relleno
Carne molida
Modo de preparación:
Se pone aceite de oliva en el sartén se pone cebolla finamente picada y Chile morron, se agrega la carne molida , se le pica aceitunas, sal,pimienta y una pizca de orégano
Con esta mezcla se rellenan las tortillitas en forma de empanadas, se fríen en aceite bien caliente y la sirven con ensalada! Y listas!
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