Empanada con masa de pizza por Daniel Villalpando
Es un tipo de “empanada” con masa de pizza o de Hojaldre. Extiendes la masa en forma cuadrada u ovalada, y yo las rellene de fajitas de filete de pollo, cebolla cortada en juliana, y queso mozzarella, y las cierras. Y encima les puse queso manchego, para que se funda al momento de hornear.
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