Empanadas de philadelphia por Silvia Mascareñas de Aceves

 

Ingredientes:
1 kg harina 

5 barras de mantequilla sin sal
1 queso philadelphia
1 cajeta de la lechera
2 yemas
Azúcar y canela

Modo de preparación:
Se acrema las mantequillas con el queso philadelphia y luego se agrega la harina poco a poco se bate bien y se hacen las bolitas. Se baten las 2 yemas con la cajeta y se hace la tortillita en la torteadora y se rellenan se pican las empanaditas con un palillo y se meten al horno por media hora cuando salen se revuelcan en azúcar con canela.

 

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