Empanaditas de mermelada, pasta de queso crema. Revista Dios contigo.

Empanaditas de mermelada, pasta de queso crema. Receta de mi amiga Lili Davy publicada en Revista Dios contigo Tomo V, 2012

 

 

Ingredientes:

  • 1 queso crema 90 grs.
  • 4 tazas de harina
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • 2.5 barras de mantequilla 
  • 1 huevo para barnizar
  • Mermelada de tu elección

 

Preparación:

Haz un círculo con el harina y en el centro pones los demás ingredientes y mezclas hasta formar una masa suave.

Formar las bolitas (salen 50) y con una tortillera hacer las tortillitas y rellenar (usa poco relleno para que no se salga). Para cerrar humedeces la orilla con agua, cierras con un tenedor.

Poner en una charola con papel encerado y hornear a 200o por 20 minutos o lo que se requiera para que tomen color. 

 

{fcomments}