Enchiladas Estilo Michoacan
Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Salsa
6 chiles pasilla
4 chiles guajillos
Yo los cuezo y los muelo con un poco de vinagre Blanco unos 3 ajos sal y cuándo está molido lo pongo en una cazuela con un poco de aceite (al ponerlo en la cazuela lo cuela) lo dejó hervir y listo.
Las relleno de papá o queso.
Y encima les pongo lechuga rebanada ,papas y zanahorias cocidas ( yo las doro un poquito en aceite y le pongo del mismo chile de las enchiladas
Jitomate rebanado,cebolla desflemada,queso fresco,crema fresca y salsa verde (solo es tomatillos,chiles serrano y ajo )
Provecho esperó y les guste.
{fcomments}