Receta de enchiladas
Ingredientes:
5 chiles cascabel
5 chiles anchos
Queso canasta rrallado
Tortillas de maíz
Sal
Ajo
Comino
Queso
Modo de preparación:
Se coce el Chile, se muele con un diente de ajo, poquitito comino, lo que agarres con la punta de tus tres dedos, y sal se cuela, yo con una brochita la embarro de chile, y la paso por aceite, le agrego queso, enrollo y listo.
RECETA DE CHORIZO:
PONGO A COCER CHILE DE ARBOL, LO MUELO CON UN DIENTE DE AJO Y SAL LO CUELO, EN UN SARTEN PONGO ACEITE YA QUE ESTA CALIENTE AGREGO CHORIZO YA QUE ESTA COCIDO AGREGO LA SALSA DEJO QUE HIERVA Y LISTO.
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