Enchiladas verdes rellenas de pollo por Hilda Avello Perea

Enchiladas verdes rellenas de pollo

Ingredientes:
1 pechuga 

Tortillas
Aceite p/freir las tortillas
Cebolla rebanada 
Queso fresco o manchego p/gratinar
Y Crema
Para la salsa
Tomate verde
Chiles serranos verdes 
Un pedazo de cebolla
Cilantro

Modo de preparación:
Se licua todo en crudo y se frie si esta muy espeso agregar un poco de caldo de pollo y sazonar

Se rellenan las tortillas se pasan por aceite se escurren y se bañan con la salsa se les pone cebolla queso y crema y listo espero les guste.

 

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