Enmoladas de pollo por La Malexa Ce

Enmoladas de pollo por La Malexa Ce

Ingredientes:
Pollo cocido y desmenuzado

Mole de su elección ya listo
Queso chihuahua rallado para gratinar
Tortillas de maíz

Modo de preparación:
El pollo deberá agregarlo al mole ya previamente preparado y cocinar hasta soltar hervor.

Hacer sus taquitos enrollados y rellenos del guiso de pollo en mole y bañarlos también, cubrir con el queso rallado y meter al horno a fuego medio, gratinar y servir como platillo principal con unos frijolitos de olla! Buena mesa en La Malexa y en sus casas.

 

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