ENSALADA AMBROSIA DE FRUTAS Claudia Perez de Mafud

ENSALADA AMBROSIA DE FRUTAS
Ingredientes:
2 tazas de supremas de naranja o mandarina fresca (si no de lata)
2 tazas pina miel en cubos
2 fresas frescas en cubos
1 taza de cerezas en conserva
1/2 taza de jugo de naranja
1/4 taza de miel
juliana de menta opcional
coco rallado(americano o fresco preferente)
2 plátanos en rodajas
Procedimiento :
mezclar el total de ingredientes, menos el coco y el plátano, en un recipiente con tapa, refrigerar toda la noche, añadir las rodajas de plátano, servir en copas y cubrir con un poco de coco rallado y una hoja de menta.
 
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