Ensalada de Aguacate y Piña Lupita Vela Salinas

ENSALADA DE AGUACATE Y PIÑA
Ingredientes:
3 aguacates
1 piña mediana
Sal al gusto
1/2 taza de aliño
 
Procedimiento:
Quite la cáscara y  semilla de los aguacates, córtelos en rajas y luego en pequeños cuadros.
Pele la piña córtala en rodajas y en pequeños cubitos.
Mezcle el aguacate con la piña, agregue una pizca de sal y el aliño, coloque la ensalada en el refigerador y sirva fría.
Tip. acompañe esta ensalada con pollo o conejo
 
Aliño o Aderezo
3 cucharadas de vinagre blanco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
6 cucaradas de aceite de oliva
Procedimiento:
Mezcle bien todos los ingredientes.
Tip. este Aliño va bien también con ensaladas de hojas verdes
 
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