ENSALADA DE ATUN CON VERDURAS
Por Yaya Rivera
INGREDIENTES:
1 lata de atún (escurrido)
4 cucharadas soperas de chicharos con zanahorias.
4 hojas de lechuga picada.
3 cucharadas de media crema
3 cucharadas de mayonesa.
(Un poco del vinagre de chiles jalapeño opcional)
Modo de preparación:
Mezclar primero el atun con la crema y mayonesa, agregar la lechuga y los vegetales. ( y el vinagre del chile si lo desean ) y revolver .
Y listo acompañar con tostadas o galletas.
*** Estas medidas son para un plato personal, asi que favor de calcular de acuerdo a lo requerido.
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