ENSALADA DE EDAMAME por Lety Almaguer

CRUDOS DELICIOSOS (RAWLICIOUS )
ENSALADA DE EDAMAME

Rinde 2 porciones de 2 Tazas c/u
Ingredientes:

½ Taza de edamame cocida
1 Taza de ejotes crudos o cocidos y en trozos
1 Taza de coliflor crudo y en trozos
1 Tomate crudo y en trozos
1 Taza de chile morron rojo en trozos
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Dientes de ajo
1 Limon, solo el jugo
2 Cucharadas de vinagre Balsamico
2 Ramitas de tomillo fresco 
(opcional)

Preparación:
Combine los vegetales.
Usando la Nutribullet, licue el aceite, dientes de ajo, jugo de limon, vinagre y tomillo.
Vierta sobre los vegetales.
Se sirve fria.
Buen Provecho!!!

 

 

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