Ensalada de Fresa con Nuez Valeria Campuzano

ENSALADA DE FRESA CON NUEZ
Ingredientes:
Espinaca
Lechuga romana
Fresas bien lavadas y desinfectadas
Nuez
Coco
Vinagreta de fresa.
 
Procedimiento:
Lave y desinfecte bien la lechuga y la espinaca y fresa, corte la lechuga para la ensalada y a la espinaca quite el tallito, vacíe en un bowl y agregue nuez y coco rallado y bañe con  la vinagreta de fresa.
nota: la vinagreta pueden comprarla o bien hacerla. Puede hacer una vinagreta bien sencilla y sale súper rica, 

ingredientes para la vinagreta : 
2 tazas de fresas ya lavadas y desinfectadas, azúcar cantidad necesaria al gusto, 
sal, 
aceite de olivo  
vinagre de vino blanco

Preparación solo tiene que poner en la licuadora las fresas, la sal y la azúcar y así con la licuadora prendida le pone en forma de hilo el aceite de oliva y el vino blanco y listo lo pone un tiempo en el refri y lo sirve… mucho ojo…..no puede durar mucho en el refrigerador por que se echa a perder.

 
 
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