3 tazas de frijoles negros cocidos y escurridos
6 salchichas de pavo rebanadas en diagonal
250 gr. de champiñones picados
1 chile verde picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
En un sartén con aceite freír las salchichas hasta que doren, agregar los champiñones y cuando estén cocidos, incorpora los frijoles y el chile, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que los champiñones estén cocidos.
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