Una lechuga
1 taza o mas de nueces (al gusto)
1 Queso de Cabra natural
2 Manzanas Golden en trozos (o la que tengas)
Se corta la lechuga, se coloca en la ensaladera. Luego se ponen encima las manzanas, el queso de cabra en trozos pequeños y las nueces. Si las manzanas son grandes, pues usa una o una y media. Igual con el queso. La idea es balancear los sabores y que ninguno domine a los otros. Se puede preparar con tiempo, refrigerar, y aderezar con la vinagreta al momento de servir.
Vinagreta de con Miel y Mostaza
3/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de manzana
1 cucharada de miel
1 cucharadita de mostaza
1 ajo picado fino
1 cucharadita de hierbas italianas
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Disuelva la sal en el vinagre y luego se mezcla todo muy bien. Es importante aderezar al momento de servir. Si te gusta el aderezo menos ácido, usa un poco más de aceite y menos vinagre.
Calcula preparar ensalada de más, porque muchos invitados repiten. Queda así de buena.
¡Que disfruten!
{fcomments}