ENSALADA DE PAPA CON CHILE POBLANO Y CILANTRO por Genaro Escarcega

Ingredientes:
– 8 PAPAS MEDIANAS COCIDAS Y CORTADAS

-2 CHILES POBLANOS TATEMADOS Y DESVENADOS

-1/2 MAZO DE CILANTRO

-2 TAZAS DE MAYONESA

-1/4 DE TAZA DE AGUA

-SAL Y PIMIENTA

 

Modo de preparación:
EN UN TAZÓN GRANDE PONEMOS LAS PAPAS.

 

SE PONE EN EL VASO DE LA LICUADORA EL CHILE POBLANO, CILANTRO, MAYONESA, SAL , PIMINETA Y EL AGUA. AGREGAMOS EL LICUADO A LAS PAPAS Y MEZCLAMOS EN FORMA ENVOLVENTE .

RECTIFICAMOS EL SAZON Y ENFRIAMOS POR 30 MINUTOS. Y LISTO.

 

PROVECHO.

 

 

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