Ensalada de Pasta Fria / no autor

Ingredientes:

2 paquetes de pasta(Rigatoni, codito de la que gustes)

1 paquete de tomatitos uva

1 manojo de broccoli

½ cebolla morada en medias lunas super finitas

2 pimientos verdes( rojos o amarillos)

3 varas de apio

1 lata de aceitunas negras(ya picadas)

1 paquete se Salami en(cortar las rodajas en 4)

1 paquete de mini pepperonis

8 rebanadas de jamon(picado en cuadritos)

1 paquete de queso Colby en cudritos(queso Colby es Jack/Chedar)

Pimienta al gusto

Sal al Gusto

Aceite de oliva al gusto

4 hoja de laurel

Preparacion:

Coces la pasta con las hojas de laurel sal y un poco de aceite de cocinar para que no se te peque, una vez cocinada la lavas y la cuelas para que enfrie. Mientas en un recipiente picas el broccoli en pedacitos bien pequeños, los tomates en dos, el apio y el pimento morron todo picadito pequeño. Las carnes cortadas en cuadritos y las añades al recipiente. Revuelves todos ls ingredientes para que se vayan mezclando los sabores, añades las lata de aceitunas revuelves, incorporas la pasta y viertes el aceite de oliva, pimienta, sal y cualquier otra hoja de olor que te gusta como albhaca, Les das una buena Mezclada para que todos los ingredients se cubran con el aceite. Te recomiendo que lo prepares con tiempo para que por lo menos lo refigures una hora para que esta frilloto y que los sabores se impregnen. Y listo tienes tu ensalada!!!!

 

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