Ensalada de pepino con salmón espolvoreada con queso parmesano por Gabriela Ascencio

Ensalada de pepino con salmón espolvoreada con queso parmesano
¿Qué creen? ¡Estoy a dieta! Qué raro…bueno, pues para cambiarle un poquito les dejo esta opción como tip de cómo comer LO MISMO pero DIFERENTE; la saqué de pinterest.

Ingredientes:
1 pepino
1 porción de salmón
Queso parmesano rallado (al gusto)
Sal, pimienta y aguacate para adornar.

Modo de preparación:
Se hacen los espaguetis de pepino, se pone la porción de salmón a la plancha. Se saca y se desbarata un poco y lo ponemos encima de los espaguetis y rallamos queso, agregamos sal y pimienta al gusto. Deli. Magnífico para la cena.

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