Ensalada de pepino con salmón espolvoreada con queso parmesano
¿Qué creen? ¡Estoy a dieta! Qué raro…bueno, pues para cambiarle un poquito les dejo esta opción como tip de cómo comer LO MISMO pero DIFERENTE; la saqué de pinterest.
Ingredientes:
1 pepino
1 porción de salmón
Queso parmesano rallado (al gusto)
Sal, pimienta y aguacate para adornar.
Modo de preparación:
Se hacen los espaguetis de pepino, se pone la porción de salmón a la plancha. Se saca y se desbarata un poco y lo ponemos encima de los espaguetis y rallamos queso, agregamos sal y pimienta al gusto. Deli. Magnífico para la cena.
