ENSALADA DE PEPINOS por Lety Almaguer

ENSALADA DE PEPINOS

Rinde 2 Porciones de 2 Tazas c/u
Ingredientes:

2 Tazas de pepinos en rebanadas o cubitos
1/2 Cebolla roja o blanca en rebanadas o cubitos
1 Diente de ajo
1/2 Taza de vinagre de cidra de manzana
2 Ramitas de oregano o tomillo fresco

Preparación:
En la Nutribullet, licue el vinagre, ajo y tomillo.
Vierta sobre las rebanadas de pepino y cebolla.
Revuelva y deje enfriar, por varias horas
Buen Provecho!!!