ENSALADA DE REPOLLO por SANDRA PERALES

Ensalada de Repollo

Ingredientes:
1/2 repollo cortado finamente
1 zanahoria rallada con pela papas o rallador de quedo
1/4 de cebolla morada cortada en julianas delgadas
1/4 de tza de pasitas
1 manzana grande cortada en julianas delgaditas 
1/2 limón amarillo(el jugo)
Aderezo italiano al gusto
Pimienta recién molida.

Modo de preparación:
Se pone la manzana en un tazón y se le agrega el jugo de limón y se revuelve con mucho cuidado para que no se quiebren los bastoncitos de manzana se deja reposar uno dos min y se le agregan los demás ingredientes con mucho cuidado, dejas reposar unos min antes de servir. Espero les guste tanto como a mi.

 

 

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