Ensalada de Repollo y Manzana Estilo Coleslaw por Lety Almaguer

Ensalada de Repollo y Manzana Estilo Coleslaw 
Lety Almaguer

Rinde 4 porciones:
Ingredientes:

2 Tazas de repollo en tiritas finas
1 Taza de repollo morado en tiritas finas
1 Zanahoria rallada
1 Manzana verde rallada y rociada con un poco de jugo de limon
4 Cucharadas de mayonesa
½ Cucharadita de azucar
½ Vingre de manzana

Preparación:
Los repollos se cortan en tiritas muy finas, la zanahoria y la manzana se rallan.
En un tazon se mezclan los repollos, la zanahoria y la manzana, se revuelve con la mayonesa. Se agregan el azucar y el vinagre. Se rectifican los sabores.
Buen Provecho!!!

 

 

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