Ensalada de salmón ahumado con Jamaica por Brenda Del Valle C

Ensalada de salmón ahumado con Jamaica

Ingredientes:
300 gr de salmón ahumado
3 jitomates de buen tamaño
1/2 cebolla chica
1.5 tazas de flor de jamaica
Cilantro al gusto
Vinagre balsámico, mayonesa o yogurth, aceite de oliva y limón para sazonar

Modo de preparación:
Se hierve la flor de jamaica, como para hacer agua y la flor ya colada se pica finamente igual que el resto de los ingredientes.
Se mezcla todo y se sazona al gusto, yo le pongo más o menos 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de limón, 1 cucharadita de mayonesa y un chorrito de aceite de oliva.

 

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